Σπόροι τσία – Τα οφέλη που πρέπει να γνωρίζεις

Σπόροι τσία - Τα οφέλη που πρέπει να γνωρίζεις
Σπόροι τσία - Τα οφέλη που πρέπει να γνωρίζεις

Οι σπόροι τσία μπορεί να έχουν γίνει viral τον τελευταίο καιρό από τους πιο ψαγμένους της διατροφής, όμως τα οφέλη τους είναι πράγματι πολλά και σημαντικά. Αιώνες πριν, οι φυλές των Μάγια και των Αζτέκων θεωρούσαν τους σπόρους τσία πηγή υπερδυνάμεων.

Σήμερα, γνωρίζουμε πως πράγματι οι μικροσκοπικοί και θρεπτικοί αυτοί σπόροι προσφέρουν δεκάδες οφέλη για τον οργανισμό, τα οποία θα μάθεις παρακάτω.

 

Έλεγχος σακχάρου στο αίμα

Εκτός από την χοληστερόλη, οι σπόροι τσία βοηθούν και στη διατήρηση του σακχάρου. Συμμετέχοντες σε έρευνα που είχαν καταναλώσει ψωμί με σπόρους τσία, διατήρησαν σταθερή τιμή σακχάρου για 2 ώρες.

 

Αντιοξειδωτική δράση

Το 2014 απεδείχθη πως η αντιοξειδωτική δράση των σπόρων ήταν διπλάσια απ’ αυτή που πίστευαν ως τώρα. Μάλιστα, οι σπόροι τσία είναι γνωστοί για την αντιγηραντική τους δράση, αλλά και γι’ αυτή κατά του καρκίνου.

 

Πληροφορίες που πρέπει να ξέρεις

28 γραμμάρια σπόρων chia ισούνται με:

138 θερμίδες

5 γρ. πρωτεΐνη

9 γρ. λιπαρά

12 γρ. υδρατάνθρακες

10 γρ. ίνες

179 mg ασβέστιο

2.2 mg σίδηρο

5 γρ. ωμέγα-3

 

Διάβασε ακόμα: Σούπερ τροφές για υγιή και λαμπερή επιδερμίδα