Η σωστή διατροφή παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του παιδιού. Γι’ αυτό, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αποκτήσει υγιεινές διατροφικές συνήθειες από μικρή ηλικία. Βρες παρακάτω συνταγές για βρέφη και παιδιά που θα τα ξετρελάνουν.
Τι τρόφιμα να επιλέξεις για ένα παιδί ηλικίας 1- 3 ετών
Δώστε στο παιδί σας τρόφιμα με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Όπως:
- Λαχανικά και φρούτα
- Τρόφιμα ολικής αλέσεως όπως ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ψωμί, βρόμη, κριθάρι και κινόα
- Πρωτεϊνικές τροφές όπως κρέας, ψάρι, πουλερικά, αποξηραμένα φασόλια, μπιζέλια, φακές, καρύδια και σπόροι βουτύρου, , αυγά, γάλα, γιαούρτι, τυρί και ενισχυμένο ρόφημα σόγιας
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο βοηθά στην πρόληψη της ανεπάρκειας σιδήρου και στην ανάπτυξη του εγκεφάλου. Βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα που προσφέρετε παρασκευάζονται με λίγο ή καθόλου πρόσθετο αλάτι ή ζάχαρη. Συμπεριλάβετε τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγιή λίπη όπως σολομό, αβοκάντο και καρύδια.
Τι μπορείς να μαγειρέψεις σ’ ένα παιδί που είναι από 6 έως 12 ετών
Πουρές λαχανικών
Υλικά
- 1 μικρή πατάτα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
- 1 κουταλιά της σούπας καρότο
- 1 κουταλιά της σούπας φασόλια
- 1 φλιτζάνι νερό
Πουρές ρυζιού καρότου
Υλικά
- 1 κουταλιά της σούπας ρύζι
- νερό
- 1/4 φλιτζάνι καρότο
Πουρές ρυζιού κουνουπιδιού
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ρύζι, πλυμένο
1/4 φλιτζάνι κουνουπίδι
3/4 φλιτζάνι νερό
Πουρές ρυζιού κολοκύθας
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ρύζι, πλυμένο
1/4 φλιτζάνι κολοκύθα
3/4 φλιτζάνι νερό
Πουρές ρυζιού με παντζάρια
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ρύζι
1/4 φλιτζανιού παντζάρια
3/4 φλιτζάνι νερό
Δες τις υπόλοιπες συνταγές για βρέφη καθώς και την εκτέλεσή τους στο βίντεο που ακολουθεί.
