[:en]What’s a better time to enjoy a good drink than the Christmas holidays? If however, you’re looking to try something a little different than that same bottle of Vodka, or you simply want a cultural experience, allow these delicious holiday drinks to take you on a world tour.
Bellini-Italy
Bellini is a classic Italian cocktail made with a combination of Prosecco and white peach nectar or white peach purée. The original recipe was initially created by a bartender named Guiseppe Cipriani in the 1930s or 1940s at Harry’s Bar in Venice, and it was named after the famous Italian painter, Giovanni Bellini.
Mostly known as a brunch drink, the Bellini is super simple to make and ridiculously tasty. To actually make the cocktail, you only need to mix together 30 ml fresh peach juice and 60 ml Prosecco. Serve and enjoy.
Coquito-Puerto Rico
It’s not Christmas in Puerto Rico until locals can have a glass of cold Coquito. If you have tried eggnog and liked it and if you love coconut, chances are you’ll really like Coquito. Although most families have a passed-through-the generations recipe, basic ingredients include coconut cream, three types of milk (evaporated, condensed, coconut), rum, cinnamon, and nutmeg for flavor.
The drink will take you about 10 minutes of total work. Simply blend 2 cans coconut cream, 1 can sweetened condensed milk, 1 can evaporated milk, 1 tsp. vanilla extract, 1-2 cups of rum, 1 tsp. ground cinnamon and 1 tbsp. ground nutmeg.
Refrigerate, serve cold & enjoy.
Wassail-UK
The origin of Wassail has many variations. One of the legends following the drink includes a tale of a sexy Saxon maiden who used a bowl of Wassail to trick, bed, and wed a King. The traditional recipe was made with hard liquor, apples, brandy, and other spices.
To make hot Wassail, first, pierce two apples all around the outside with whole cloves. Add the apples along with 8 cups apple cider, 2 cups orange juice, 1/3 cup lemon juice, 4 cinnamon sticks, 1/4 tsp. ground ginger, 1/4 tsp. ground nutmeg and 1 tbsp. light brown sugar to a large pot over medium-low heat and simmer for 30-45 minutes.
Remove the apples and whole cloves, ladle into mugs and enjoy.
Kir Royale-France
The French are known for their fantastic champagnes, and Kir Royale is no exception. The drink is a blend of Crème de Cassis and dry champagne. Plus, it can’t get any easier. Although it is generally considered a holiday drink, you can also serve it at birthday parties, brunches, or pretty much any happy occasion.
The only thing you have to do is pour about 1 tbsp. Chambord or Crème de Cassis into a Champagne flute, and then gently pour in the Champagne. Finally, garnish with a raspberry and serve immediately.
Salep-Turkey
This hot creamy drink is absolutely delicious and can really warm you up on a cold day, and you only need 4 ingredients to make it: milk, salep powder, sugar, and cinnamon.
Mix 1 tbsp. of salep flour with 2 tbsp. of sugar. Add 4 cups of whole milk, and stir slowly until the sugar dissolves and for about 10 minutes, until the mixture is thick. Pour the Salep into warm mugs, and sprinkle the top of each with generous amounts of cinnamon.[:el]Υπάρχει καλύτερη στιγμή για ν’ απολαύσει κανείς ένα καλό ποτό από τις γιορτές των Χριστουγέννων; Αν αυτήν την χρονιά, βέβαια, ψάχνετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό από την ίδια μάρκα βότκας, ή απλώς ενδιαφέρεστε για μια διαφορετική εμπειρία, αυτά τα πεντανόστιμα γιορτινά ποτά θα σας δώσουν μία γεύση από διάφορα σημεία του πλανήτη.
Bellini-Ιταλία
Το Bellini είναι ένα κλασικό Ιταλικό κοκτέιλ με Prosecco και χυμό ροδάκινου. Η αυθεντική συνταγή δημιουργήθηκε από τον μπαρτέντερ Guiseppe Cipriani, κάπου μεταξύ της δεκαετίας του ‘30 ή του ‘40 στο Harry’s Bar στη Βενετία και πήρε το όνομά του από τον διάσημο Ιταλό ζωγράφο, Giovanni Bellini.
Γνωστό συνοδευτικό brunch, το Bellini είναι πανεύκολο στην εκτέλεση και εξαιρετικά νόστιμο στη γεύση. Για να φτιάξετε το κοκτέιλ, απλώς προσθέστε 30 ml φρέσκο χυμό ροδάκινου και 60 ml Prosecco σε ποτήρι σαμπάνιας. Ανακατέψτε ελαφρώς και σερβίρετε.
Coquito-Πουέρτο Ρίκο
Τα Χριστούγεννα στο Πουέρτο Ρίκο ξεκινούν όταν οι ντόπιοι αρχίζουν και πίνουν τα πρώτα ποτά παγωμένου Coquito. Αν έχετε δοκιμάσει κι εντυπωσιαστεί από το eggnog (την πόσιμη, γλυκιά κρέμα με βάση το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά και, φυσικά, το αλκοόλ) και σας αρέσει η γεύση της καρύδας, τότε πιθανότατα να ξετρελαθείτε με το Coquito.
Παρόλο που κάθε σπίτι στο Πουέρτο Ρίκο έχει να προτείνει μία διαφορετική συνταγή για το ποτό, τα βασικά συστατικά περιλαμβάνουν την κρέμα καρύδας, τρία διαφορετικά είδη γάλατος (εβαπορέ, ζαχαρούχο & γάλα καρύδας), ρούμι, κανέλα και μοσχοκάρυδο.
Η εκτέλεση θα σας πάρει περίπου 10 λεπτά. Απλώς αναμείξτε 2 κουτάκια γάλα καρύδας, 1 κουτάκι ζαχαρούχου γάλατος, 1 κουτάκι γάλα εβαπορέ, 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας, 1-2 φλυτζάνια ρούμι, 1 κ.σ. κανέλα και 1 κ.σ. μοσχοκάρυδο.
Αφήστε στο ψυγείο να παγώσει και σερβίρετε παγωμένο.
Wassail-Ηνωμένο Βασίλειο
Οι ρίζες και η προέλευση του ποτού Wassail σηκώνουν αρκετή συζήτηση. Ένας από τους μύθους για την έμπνευσή του, αφορά την ιστορία μίας θελκτικής Αγγλίδας υπηρέτριας, η οποία χρησιμοποίησε μία κούπα Wassail για να σαγηνέψει και να παντρευτεί τον βασιλιά. Η αυθεντική συνταγή συμπεριλαμβάνει δυνατό ποτό, μήλα, μπράντι και καρυκεύματα.
Για να το φτιάξετε κι εσείς, αρχικά τρυπήστε την φλούδα δύο μήλων με γαρίφαλο. Προσθέστε τα μήλα μαζί με 8 φλυτζάνια μηλίτη, 2 φλυτζάνια χυμό πορτοκαλιού, 1/3 της κούπας χυμό λεμονιού, 4 στικ κανέλας, 1/4 κ.σ. τζίντζερ, 1/4 κ.σ. μοσχοκάρυδο, και 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη σε μία μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε για 30-45 λεπτά.
Αφαιρέστε τα μήλα και τα γαρίφαλα, σερβίρετε σε κούπες κι απολαύστε.
Kir Royale-Γαλλία
Οι Γάλλοι είναι γνωστοί για τις φανταστικές σαμπάνιες τους και το Kir Royale δεν αποτελεί εξαίρεση. Το ποτό είναι μία μίξη Κρεμ ντε Κασίς και ξηρής σαμπάνιας. Επίσης, είναι πανεύκολο να το φτιάξετε. Παρότι γενικώς θεωρείται εορταστικό ποτό, μπορείτε να το σερβίρετε σε πάρτυ, brunch και σχεδόν κάθε γιορτινή περίσταση.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμείξετε 1 κ.σ. Chambord ή Κρεμ ντε Κασίς σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και μερική σαμπάνια. Τέλος, γαρνίρετε με φραμπουάζ.
Σαλέπι-Τουρκία
Το μοναδικό αυτό κρεμώδες ρόφημα είναι ό,τι χρειάζεστε σε μία κρύα χειμωνιάτικη ημέρα, ενώ χρειάζεστε μόνο 4 υλικά για να το φτιάξετε: γάλα, σαλέπι σε σκόνη, ζάχαρη και κανέλα.
Αναμιγνύετε 1 κ.σ. σαλέπι και με 2 κ.σ. ζάχαρη. Προσθέτετε 4 φλυτζάνια πλήρες γάλα και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και για 10 ακόμα λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει παχύρρευστο. Μοιράζετε το σαλέπι σε κούπες και γαρνίρετε με γενναίες δόσεις κανέλας.[:]
